ブルジョンの糖質を抑えた献立2
栄養成分の目安 [一人分]
エネルギー：182kcal たんぱく質：1g
脂質：15.5g カルシウム：18mg
食物繊維：2g 塩分：0.5g
材料 4人分
トマト 2個
プチトマト 8個
ニンニク 1片 10g
ワインビネガー 大さじ1
E.V.オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩･胡椒 適量
香草 適量
バジルソース
バジル 1本
オリーブオイル 大さじ4
塩 少々
作り方
- トマトは湯むきにして種をとり、ニンニク、ワインビネガー、E.V.オリーブオイル、ケチャップと共にミキサーにかけ冷す。
- バジルとオリーブオイルと塩をミキサーにかけ、バジルソースを作る。
- （1）をスープ皿にそそぎ、半分にカットしたプチトマトを浮かべる。そのあい間に（2）のバジルソースを添え香草で飾る。
ブルジョンの献立2のつづき