あさくらの糖質を抑えた献立1
栄養成分の目安 [一人分]
エネルギー：446kcal たんぱく質：24.5g
脂質：34g カルシウム：269mg
食物繊維：0.5g 塩分 ：2.9g
材料 2人分
豚ロース 120g
塩 少々
黒こしょう 少々
強力粉 適量
レモン汁 少量
ベビーリーフ お好み
チーズ衣
パルメザンチーズ 40g
卵 1個
ソース
マヨネーズ 30g
ケチャップ 15g
作り方
- パルメザンチーズ（粉チーズ）と卵を混ぜ合わせる。
- 豚ロースに塩、黒こしょうで下味をつけ、両面に薄く強力粉をまぶしチーズ衣で包む。
- 弱火のフライパンでフタをし蒸し焼きにする。焼き色が付けば裏返してフタをし、ふっくらとするまで焼く。
- ソースはマヨネーズとケチャップを合わせ、塩とレモン汁で調整する。
- 皿に（4）のソースを敷き、たべやすくカットした（3）の豚ロースをのせ、ベビーリーフを添える。
あさくらの献立1のつづき
